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गौशाला में मिलने वाली मिठाईयां बिल्कुल शुद्ध शकाहारी

हनुमानगढ़। आमजन के स्वास्थय को ध्यान में रखते हुए गौशाला समिति हनुमानगढ़ जंक्शन द्वारा गाय के शुद्ध व देसी घी, मावा एवं दुध के माध्यम से मिठाईया तैयार करवाई जाती है। इस बार गौशाला समिति के द्वारा जयपुर से विशेष करिगरों के माध्यम से मिठाईया तैयार करवाई जा रही है। गौशाला समिति अध्यक्ष इन्द्र हिसारिया ने बताया कि लोगों द्वारा चांदी के वर्क के लिए अनेकों तरह की भ्रातियां थी, जिसे गौशाला समिति द्वारा नवाचार करते हुए विशेष कारीगरों के माध्यम से गौशाला में तैयार करवाया जा रहा है। उन्होने बताया कि यह वर्क जर्मन कागज के माध्यम से आधुनिक प्रक्रिया द्वारा गौशाला में तैयार हो रहा है। उन्होने कहा कि लोगों में अक्सर यह बात सुनी जाती है कि चमड़े से यह वर्क तैयार होता है जिसे गौशाला समिति ने समझा व गौशाला में ही यह वर्क बनाने की प्रक्रिया शुरू की गई है, जिससे कि आमजन में यह विश्वास बने यह गौशाला में मिलने वाली मिठाईयां बिल्कुल शुद्ध शकाहारी तकनीक से बनाई जा रही है। उन्होने कहा कि शहर में गौशाला में बनी मिठाई की डिमांड बेहद अधिक होने के कारण पिछले वर्ष के मुताबिक डबल स्टॉक तैयार किया जायेगा, जिससे कि आमजन के स्वास्थय के साथ किसी भी तरह का खिलवाड़ न हो। उन्होने बताया कि मिठाईयों के माध्यम से एकत्रित धनराशि गौमाता सेवार्थ गौशाला में लगाई जाती है।

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